Один з найпопулярніших продуктів у світі, без якого, мабуть, не обходиться жоден день нашого життя – це хліб. Міжнародний Союз Пекарів та Пекарів-кондитерів запровадив Всесвітній день хліба, який відзначається щорічно 16 жовтня.
У цей день у різних країнах відбуваються різноманітні заходи, пов'язані з пекарською справою, а тисячі людей печуть хліб.
В Україні до хліба завжди ставилися дбайливо і з любов’ю, оспівуючи родючу землю, яка дарує головну їжу. Зовсім не дивно, що безліч прислів’їв і приказок присвячено хлібу, який символізує добробут і достаток, мир і здоров’я.
У православних храмах парафіян причащають вином і хлібом, молодих зустрічають на порозі домівки батьки з короваєм і сіллю, а проводжаючи рідних у далеку дорогу, люблячі люди завжди дають з собою окраєць хліба.
На молодшому читальному залі всі бажаючі мають змогу переглянути виставку - інсталяцію «Хліб на Вашому столі», що присвячена його Величності хлібу.
Із книжок ви дізнаєтесь, що традиції випікання хліба мають давню історію.
Завжди перед тим, як почати місити тісто, господиня молилася і просила у Бога благословення, що ставало запорукою вдалої випічки.
Наші бабусі, вимішуючи тісто, намагалися перебувати в гарному настрої. При цьому вони частенько наспівували душевні пісні. Поки тісто „підходило“, у хаті було заборонено голосно розмовляти і грюкати дверима, а перед тим, як посадити коровай у піч, над ним робили хрест.
На виставці можна познайомитися з творами, віршами, загадками та казками про хліб, бублики, пиріжки, печиво та інші смаколики.
Запрошуємо до бібліотеки! |